Jerk Burgers
easy
Ingredients
- 7-10 Tbsp Makes 6 servings
- 2 lb. ground beef
- 7-10 Tbsp ¼ Becher getrocknete Zwiebelflocken
- 4 je Teelöffel, Thymian- und Knoblauchpulver
- 2 tsp. allspice
- 7-10 Tbsp ½ je Teelöffel Cayennepfeffer und Zimt ½ je Teelöffel Cayennepfeffer und Zimt
- 1/8 tsp. nutmeg
- 2/3 cup mayonnaise
- 7-10 Tbsp ½ cup mango chutney, wie Crosse & Blackwell Major Grey's
- 2 mangoes, diced
- 7-10 Tbsp ½ Becher mit je einer Tasse, gewürfelter roter Paprika und Schalotte
- 1 clove garlic, chopped
- 1 lime, zested and juiced
- 7-10 Tbsp ¼ Becher gehackter Koriander
- 7-10 Tbsp pinch of cayenne pepper
- 6 hamburger buns
- 6 krause Blattsalatblätter
- 1 large cucumber, sliced
- 2 große Tomaten, in Keile geschnitten
- 7-10 Tbsp ½ kleine rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 2 Jeweils Tbs. fettarmes Salatdressing und gehackte Petersilie
- 12 mini pickles, like Mt
Directions
- 1
Mischen Sie in einer Schüssel Hackfleisch, Zwiebelflocken, Thymian, Knoblauchpulver, Piment, Cayennepfeffer, Zimt und Muskatnuss. Während des Mischens fügen Sie ¼ eine Tasse warmes Wasser hinzu. Zu 6 Fladen formen
- 2
In einer Schüssel Mayonnaise und Chutney zusammenrühren. Beiseite stellen
- 3
In einer Schüssel Mango, rote Paprika, Schalotte, Knoblauch, ½, einen Teelöffel Limettenschale, 2 Esslöffel Limettensaft, Koriander und Cayennepfeffer kombinieren. Nach Wunsch mit Salz und gemahlenem schwarzen Pfeffer abschmecken.
- 4
Werfen Sie Gurke, Tomaten, rote Zwiebel, Dressing und Petersilie zusammen
- 5
Hitze-Grill. Brötchen kurz grillen und toasten. Burger auf die gewünschte Dosis kochen.
- 6
Brötchen mit Mayonnaisemischung bestreichen. Mit Kopfsalat, Burger und Mangosalsa belegen. Mit Essiggurken und Salat servieren.
- 7
Prep time: 30 min
- 8
Total time: 40 min
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