Chicken BLT Mac 'n' Cheese

AUTHOR
Eunice Scott
DIFFICULTY
easy
RATING
4 3
COOK TIME
1 mins
TOTAL TIME
1 mins

Ingredients

Servings: 1
  • 7-10 Tbsp Makes 8 servings
  • 12 oz. elbow macaroni, like Barilla
  • 2 Gläser (je 15 oz.) leichte Alfredo-Sauce, wie Classico
  • 3 Becher geriebener fettreduzierter Cheddar-Käse, geteilt
  • 12 Streifen gegarter Putenspeck, gehackt
  • 2 Tassen Kirschtomaten, geviertelt
  • 2 Tassen in Würfel geschnittenes gekochtes Huhn
  • 2 cups baby arugula
  • 7-10 Tbsp Rucola und Kirschtomate zum Garnieren

Directions

  1. 1

    Ofen auf 400ºF erhitzen. Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten; abtropfen lassen. Nudeln mit der Alfredo-Sauce und dem Käse in eine Schüssel geben. Putenspeck, Kirschtomaten, Hühnchen und Rucola unterrühren.

  2. 2

    Mischung in eine gefettete 3 qt. Kasserolle geben. Mit gefetteter Aluminiumfolie abdecken. 45 Min. backen. Während der letzten 5 Minuten aufdecken.

  3. 3

    Active time: 30 min

  4. 4

    Total time: 1 hr. 25 min