Baked Fettuccini Casserole

AUTHOR
Rachel Vazquez
DIFFICULTY
easy
RATING
3 3
COOK TIME
1 mins
TOTAL TIME
1 mins

Ingredients

Servings: 1
  • 7-10 Tbsp Makes 8 servings
  • 14 oz. Italienische Putenwurst, Hüllen entfernt und zerbröckelt
  • 7-10 Tbsp 1 ½ Tasse Tomaten-Basilikum-Nudelsauce, wie Classico
  • 2 cups broccoli florets
  • 12 oz. fettuccini pasta
  • 1 Becher fettarmer Hüttenkäse (Vollfett für Fotoaufnahmen verwenden)
  • 1 large egg, beaten
  • 2 Tassen geriebener teilentrahmter Mozzarella-Käse, geteilt

Directions

  1. 1

    Ofen auf 400ºF erhitzen. Mittlere Pfanne mit Kochspray beschichten. Wurst bei mittlerer Hitze kochen, in kleinere Stücke brechen, bis sie leicht gebräunt ist. Nudelsauce einrühren.

  2. 2

    Fettuccini nach Packungsanweisung zubereiten; abtropfen lassen. In der Küchenmaschine Hüttenkäse und Ei miteinander kombinieren. 2 Min. verarbeiten, oder bis sehr glatt. Nach Wunsch mit Salz und Pfeffer würzen. Nudeln mit Käsemischung werfen

  3. 3

    Nudeln in einen gefetteten 2-Quartal-Kasserolle anrichten. Mit der Hälfte des Käses bestreuen. Brokkoli über die Nudeln verteilen. Brokkoli mit Wurstmischung bedecken. Mit dem restlichen Käse bestreuen. Mit gefetteter Aluminiumfolie abdecken. 45 Min. backen. Während der letzten 5 Min. aufdecken. 10 Min. vor dem Servieren stehen lassen.

  4. 4

    Active time: 20 min

  5. 5

    Total time: 1 hr. 10 min