Red Velvet Flag Cake
very easy
Ingredients
- 1 box Red Velvet Cake mix
- 8 oz. Frischkäse, bei Raumtemperatur
- 2 Tbs. confectioners' sugar
- 2 Becher mit Peitschenhieben
- 4 oz. weiße Schokolade guter Qualität, geschmolzen
- 7-10 Tbsp ¾ Becher kernlose Erdbeermarmelade
- 7-10 Tbsp Myrtilles fraîches
- 7-10 Tbsp Frische Erdbeeren in Scheiben geschnitten
- 7-10 Tbsp Fresh mint sprigs
Directions
- 1
Ofen auf 350ºF erhitzen. Eine Geleebrötchenform oder eine 9" x 13" große Backform mit Kochspray bestreichen. Bereiten Sie die Kuchenmischung gemäß den Anweisungen auf der Verpackung vor. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form. Backen Sie, bis der in den Kuchen eingesetzte Zahnstocher sauber herauskommt. Auf ein Kuchengitter legen und den Kuchen mit einem dünnen Messer von den Seiten der Form lösen. Die Form sofort auf das Kühlgestell umdrehen. Form und Wachspapier entfernen; abkühlen lassen. (Kuchen vor dem Schneiden abkühlen oder einfrieren) Kuchen in drei Schichten von 1 ½ cm x 10 cm x 20 cm schneiden.
- 2
Frischkäse und Puderzucker in einer Schüssel glatt schlagen. Weiße Schokolade und geschlagenen Belag hinzufügen. 1 Minute lang oder bis zu einem glatten Teig schlagen.
- 3
Legen Sie 1 Tortenboden auf die Platte. 4 Esslöffel Erdbeermarmelade auf den Kuchen streichen. Mit 1/3 der Glasurmasse bedecken und die Heidelbeeren in Reihen anordnen. Mit dem zweiten Tortenboden, 1/3 Glasur und weiteren Blaubeeren wiederholen. Mit dem letzten Tortenboden abdecken. Mit Marmelade bestreichen und mit Glasur überziehen. Blaubeeren und in Scheiben geschnittene Erdbeeren in der Fahne anordnen. Nach Wunsch mit Blaubeeren und frischen Minzezzweigen garnieren.
- 4
Prep time: 45 minutes
- 5
Total time: 1 hour
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