Groundkeeper Pie

Ingredients

Directions

1. 1

   Brechen Sie die Kekse in die Schüssel der Küchenmaschine. Verarbeiten, bis sich feine Krümel bilden. Butter hinzufügen; Hülsenfrüchte zum Mischen. In gebutterte 9 ½" tiefe Glaskuchenplatte drücken. ½ Std. einfrieren. ½ Tasse schwere Sahne in einem Saucepot zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen; Schokolade hinzufügen. 3 Min. stehen lassen. Zusammen verquirlen, bis sie glatt sind. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen. In eine Tortenplatte geben und mit der Rückseite eines Löffels glatt streichen. In den Kühlschrank stellen. In einer kleinen Schüssel Gelatine über 2 Esslöffel Sahne streuen. 5 Min. stehen lassen, oder bis die Mischung dickflüssig wird. In der Mikrowelle 10 Sek. oder bis zum Schmelzen. In einer Rührschüssel Marshmallowcreme und Pfefferminzextrakt verrühren. Die restliche Creme schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Gelatinemischung hinzufügen und schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Unter die Marshmallow-Mischung heben. Genügend grüne Lebensmittelfarbe einrühren, um die gewünschte Farbe zu erzeugen. Auf eine Tortenplatte übertragen und oben glatt streichen. 2 Std. oder über Nacht in den Kühlschrank stellen. Mit Spritzbeutel und offener Sternenspitze Sahne um den Tortenrand herum auftragen, wie bei Wilton 1M. Eine Rosette in die Mitte des Kuchens spritzen. 4 Bonbons zerkleinern. Eine diagonal in der Mitte durchschneiden. Torte mit gehackten Bonbons garnieren. Geschnittene Hälften in die Mitte der Rosette legen.

2. 2

   Prep time: 1 hr

3. 3

   Total time: 3 hrs