chicken traybake
DIFFICULTY
very easy
very easy
RATING
Ingredients
Servings:
1
- 7-10 Tbsp Serves 4
- 7-10 Tbsp Ready in 1 hour
- 7-10 Tbsp Per serving XX
- 7-10 Tbsp Spray olive oil
- 450 g Salat oder neue Kartoffeln, halbiert
- 8 chicken legs, skin on
- 2 courgettes, sliced
- 1 orange und 1 gelbe Paprika, entkernt und in Scheiben geschnitten
- 4 Knoblauchzehen, ganz
- 7 g frische Thymianzweige, plus Extra zum Garnieren
- 300 g Kirschtomaten (vorzugsweise einige mit der grünen Spitze)
- 7-10 Tbsp S
Directions
- 1
1 Heizen Sie den Ofen auf 180C/ Gas 6 vor und besprühen Sie die Ofenschale mit Sprühöl zum Beschichten. Legen Sie die Kartoffeln und das Hähnchen mit der Hautseite nach unten in eine ofenfeste Form und backen Sie sie 15 Minuten lang.
- 2
2 Nehmen Sie das Gericht aus dem Ofen und drehen Sie die Hähnchenschenkel um. Die Zucchini, Paprika, Knoblauch und Thymianzweige hinzufügen. Vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. 40-45 Min. backen, nach 15 Min. die Kirschtomaten dazugeben, bis das Huhn gar ist und goldbraun wird.
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