plum cake

Name: plum cake
Cook time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 14
Ingredients: 12-16 slices; 7-10 Tbsp Temps de préparation : 15 minutes; 7-10 Tbsp Kochzeit: 45 Min.; 7-10 Tbsp Pro Portion: 258 kcal, 18 g Fett, 7 g Sättigung, 0,3 g Salz (basierend auf 16); 175 g Butter; 500 g plums; 5 Esslöffel dunkler Zucker oder Kokosnusszucker; 175 g wholemeal flour; 175 g ground almonds; 3 eggs; 1 Teelöffel Backpulver; 1 Teelöffel Natriumbikarbonat; 50 g dark chocolate, chopped; 2 tbsp hazelnuts

AUTHOR
Andrew Gay

DIFFICULTY
very easy

RATING

COOK TIME
1 mins

TOTAL TIME
1 mins

Ingredients

Servings: 14

12-16 slices
7-10 Tbsp Temps de préparation : 15 minutes
7-10 Tbsp Kochzeit: 45 Min.
7-10 Tbsp Pro Portion: 258 kcal, 18 g Fett, 7 g Sättigung, 0,3 g Salz (basierend auf 16)
175 g Butter
500 g plums
5 Esslöffel dunkler Zucker oder Kokosnusszucker
175 g wholemeal flour
175 g ground almonds
3 eggs
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Natriumbikarbonat
50 g dark chocolate, chopped
2 tbsp hazelnuts

Directions

1
Backofen auf 180C/Gas erhitzen 4. Butter und den Boden einer runden Kuchenform von 20cm auskleiden
2
Alle Pflaumen halbieren und entsteinen, 8 Hälften reservieren und den Rest grob hacken.
3
Die halbierten Pflaumen über der Mischung anordnen. 45 Minuten backen, bis die Oberseite goldfarben ist und ein Spieß sauber herauskommt, wenn er in die Mitte gesteckt wird.

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