Schneiden Sie rote Paprika und Gurken in je 24 1"-Keile. Schneiden Sie die Zentren aus den Käsescheiben aus. Schneiden Sie 4 kleine Kreise aus der Mitte aus, indem Sie eine kleine runde Dekorationsspitze, wie bei Wilton #12, verwenden. Schneiden Sie mit Wilton #7 4 kleinere Kreise aus der Gurke aus.
Geschnittene Seiten von Bagels mit Dressing bestreichen. Bagels mit 1 Käsescheibe, 2 Scheiben Roastbeef und einer zweiten Käsescheibe schichten. Deckel mit Oberteilen
Grillpfanne oder Paninipfanne auf mittelmäßig niedrig erhitzen. Bagels beidseitig leicht mit Olivenöl-Kochspray bestreichen. Grill 2 Min. einmal wenden. Bagels halbieren. Sofort abwechselnd Gemüsespalten in den mittleren Teil des Sandwichs einlegen. Restliche Hälften halbieren und Keile einlegen
Bagelstücke auf Tellern anordnen. Den Verband leicht mit dem Pinsel auf den Kopf legen, damit die Augen haften bleiben. Käse- und Gurkenkreise auf das Brot drücken. Sofort servieren.
Active time: 20 min
Total time: 25 min