Herbed Oven Fried Chicken

AUTHOR
Pat Ware
DIFFICULTY
easy
RATING
4 3

Ingredients

Servings: 1
  • 7-10 Tbsp ¼ Becher fettarme Buttermilch
  • 1 tsp. non fat Italian dressing
  • 4 oz. boneless skinless chicken breast
  • 2 Tbs. Italian panko crumbs, like Progresso

Directions

  1. 1

    Ofen auf 400ºF erhitzen. Buttermilch und Dressing verrühren. Hähnchen in Buttermilch-Mischung tauchen; mit Krümeln bestreichen. Leicht mit Kochspray bestreichen. 20 Minuten backen. Mit 1 Tasse Brokkoli und ¼ Tasse gerösteten Kartoffeln servieren.

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Main DishesMeatPoultry