Apple pie

Ingredients

Directions

1. 1

   Äpfel in dicke Scheiben schneiden. Die Hälfte der Scheiben in den Boden einer gefetteten 900 ml flachen Kuchenform legen. Streuen Sie den Streuzucker und die Nelken zwischen den Äpfeln in den Boden der Dose. 3 Esslöffel kaltes Wasser hinzufügen.

2. 2

   Für den Teig: Die gewürfelte Butter und das Pflanzenfett in einer großen Schüssel zum Mehl geben. Mit den Fingerspitzen aneinander reiben, bis die Mischung wie Paniermehl aussieht. 2 Esslöffel kaltes Wasser hinzufügen und zu einem festen Teig verrühren. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen. Den Teig auf die Schüssel heben und die Ränder abschneiden. Im Kühlschrank 30 Min. kalt stellen.

3. 3

   Ofen auf 200 °C/Lüfter 180 °C/Gas vorheizen 6. Kuchen mit etwas Milch bestreichen und mit Zucker bestreuen. In der Mitte einen kleinen Schlitz machen, damit der Strom austreten kann. Im Ofen 40-45 Min. backen, bis die Äpfel weich und der Teig goldgelb ist.