Aprikosenhähnchen und grüne Bohnen mit Mandelsplittern
easy
Ingredients
- 7-10 Tbsp chicken ingredients
- 2 Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen (jeweils etwa 4 Unzen)
- 7-10 Tbsp [or substituting pork]
- 4 dried apricots, chopped
- 2 Esslöffel Weißwein
- 2 shallots, chopped
- 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 1/8 teaspoon ground cinnamon
- 7-10 Tbsp Inhaltsstoffe der grünen Bohne
- 1 Tasse dünne grüne Bohnen
- 3 Schalotten, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 1 Teelöffel Weinessig
- 1 teaspoon maple syrup
- 1/4 cup slivered almonds
- 7-10 Tbsp Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Directions
- 1
Für die Zubereitung des Hähnchens den Ofen auf 375°F erhitzen. Legen Sie das Hähnchen in eine Glas-Backform. Die restlichen Hähnchenzutaten zusammen anbraten, bis sie weich sind; in den Mixer oder die Küchenmaschine geben und pürieren. Mit einem Löffel über das Hähnchen geben und 15 bis 20 Minuten lang backen, bis das Hähnchen gar ist. In der Zwischenzeit, um die Bohnen zuzubereiten, die Bohnen dünsten oder blanchieren, bis sie weich, aber immer noch fest und hellgrün sind. Die Schalotten in Olivenöl, Essig und Ahornsirup glasig anbraten. Mandeln hinzufügen und leicht bräunen; mit den Bohnen schwenken. Nach Wunsch mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zusammen mit Hühnerfleisch servieren
- 2
Total fat 22g
- 3
Saturated fat 2.8g
- 4
Healthy fats 18.1g
- 5
fibre 4.6g
- 6
carbohydrates 25g
- 7
sugar 3.5g
- 8
protein 32.7g
- 9
Sodium 89mg
- 10
calcium 95mg
- 11
magnesium 100mg
- 12
selenium 22.4mcg
- 13
potassium 813mg